今日论述福建肉制品检测的服务内容有哪些?

2021-05-16 09:50:42 623

    据了解,我国是世界上肉类生产的大国,也是肉类产品消费总量多的,肉品质量几乎关系到每个家庭的安全健康,受全球经济大环境的影响,我国肉类行业近年来的发展也受到不小的影响,再加上近年来曝光的肉类食品安全事件也时常见诸媒体,如牛羊肉掺假、瘦肉精、抗生素使用等问题,使得肉类生产、加工企业的经营情况非常艰难,而这个时候就出现了肉制品检测服务中心来保障大家的饮食安全,今天,我们的小编来为大伙详细介绍下肉制品常见的检测服务内容有哪些?     

   1、卫生检测:瘦肉精检测,亚硝酸盐检测,食品添加剂检测,重金属(铅,无机砷及总砷,镉,汞含量测定,总汞及有机汞),苯并芘检测,细菌检测,农药残留(六六六,滴滴涕),亚硝胺检测,二噁英,动物源性检测。

   2、理化检测:水分,组织状态,形态,氯化物,氮含量,酸价测定,过氧化值,新鲜度检测,磷酸盐,净含量检测,挥发性盐基氮,复合磷酸盐,氨基酸态氮检测,氯化物测定

   3、兽药残留:激素类,促生长剂,抗生素检测,驱虫剂,剂,抗生素检测,磺胺类,呋喃类。

   4、微生物检测:菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌检验,金黄色葡萄球菌,食品致病菌检测,商业无菌检测。

   5、成分分析:主成分分析、对比分析、未知物分析、定性定量分析,全成分分析。

 6、营养成分检测:热量,碳水化合物,蛋白质检测,脂肪,总糖检测,淀粉检测,氨基酸含量检测,微量元素,矿物质检测,反式脂肪酸含量。    

   同时,我们中凯检测不断增强实验室的技术力量,持续提升市场的服务水平,目前,我们的技术团队由长期从事检测认证的专家和工程师组成,其中工程师11名,中级工程师21名,数十名专注于环境安全领域的专家,所有检测人员均持证上岗,为客户提供更为有效和快捷的检测服务。

   好了,上面的内容便是肉制品检测服务中心的小编所报道的,希望对大伙带来帮助,如果你需要这方面的检测业务,欢迎随时与我们取得联系。